Konfusius Marne la Vallée

01601741472,99€ / appel

Konfusius Marne la Vallée

Restaurant Gastronomique

Torcy 77200

Konfusius Marne la Vallée - Restaurant Gastronomique - Torcy

Adresse

Horaires

Lundi - Dimanche 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00

  • Sawasdee jan
  • Kantok platter
  • Daily lunch

    L'ardoise du jour Formule servi et prix pratiqué du lundi au vendredi midi, sauf le samedi, dimanche et jours fériés

  • Entrée + plat / plat + dessert

    Avec . 13,50€

  • Entrée + plat + dessert

    Avec . 16,90€

  • Boisson au choix :
  • Coca-cola
  • Coca-cola light
  • Coca-cola zero
  • Jus de fruit
  • Thé au jasmin ou thé vert
  • 1/2 Vittel
  • 1/2 S.pellegrino
  • Special price for lunch

    Prix spécial au déjeuner

  • Café du midi
  • Café gourmand du midi
  • 1/2 De vin blanc vdp
  • 1/2 De vin rosé vdp
  • 1/2 De vin rouge vdp
  • Singha thai beer
  • Menu enfant

  • Brochettes de poulet et rouleaux thai aux crevettes
  • Riz sauté aux oeufs et à la sauce tomate
  • Boisson au choix :
  • Sprite
  • Coca-cola
  • 1/2 Vittel
  • Fanta
  • Les hors d'oeuvres

  • Fritures
  • Tod man kung

    Macarons de crevettes et poulets frits, servis avec une sauce à l'ananas...succulent!

  • Por pla tod

    Rouleaux thai frits aux crevettes et poulets Très appréciés pour son côté croustillant

  • Thung thong kai

    Emincé de crevettes sautées, de poulet, d'oignon et de racine de coriandre, roulé et frit dans une bouchée de pâte de riz

  • Tod man pla

    Macarons de poissons frits, servis avec une sauce au concombre Une friture très prisée par les thais

  • Sam liem thong kham "triangle d'or"

    Délicieux triangles dorés de pâte de riz farcis d'un émincé d'oignon, de boeuf et d'épices

  • Kai ho baiteuy

    Délicieuse préparation de poulet aux sésames enveloppée dans une feuille de pandan "spécialité du nord de la thailande"

  • Hol jor

    Rouleau de crêpe de soja au poulet haché et à la chair de crabe

  • Vapeur

  • Kha nom jeeb

    Tendres bouchées de crevettes à la vapeur

  • Plats principaux

  • Salades
  • Yam neua

    Riche mélange d'épices, d'herbes et d'émincé de boeuf grillé (spécialité du nord-est de la thailande)

  • Laab neua dib

    L' inévitable tartare de boeuf cru aux herbes thaies

  • Yam talay

    Salade de fruits de mer à la citronnelle et à l'échalotte

  • Yam kai

    Emincé de poulet à la citronnelle et à l'échalote, servi tiède

  • Laab ped

    Salade de canard haché aux herbes thaies

  • Woks : boeufs
  • Neua pad bai ka prow

    Emincé de boeuf sauté aux pigments et parfumé aux feuilles de basilic thai

  • Neua pad nam man hoi

    Boeuf sauté à la sauce d'huitre, originaire de la chine

  • Neua pad prig thai on

    Boeuf au jeune poivre doux et à l'ail, le plus populaire des plats

  • Woks : volailles
  • Ped nam ma kam

    Magret de canard nappé d'une sauce au tamarin (servi rosé)

  • Kai pad sapparod

    Poulet sauté à l'ananas frais

  • Kai pad pak

    Poulet sauté aux légumes variés

  • Kai pad bai ka prow

    Emincé de poulet sauté aux pigments et parfumé aux feuilles de basilic thai

  • Kai pad khing

    Poulet sauté au gingembre, très apprécié pour le rhumatisme

  • Kai tod

    Aile de poulet en friture

  • Kai tod kathiam

    Poulet à l'ail et au poivre vert frais

  • Le curry thailandais

  • Kang phed ped yan

    Curry rouge de canard rôti

  • Kang khlew wan neua

    Boeuf mijoté au curry vert

  • Chu-chi kung

    Gambas entières frites nappées à la sauce chu-chi

  • Chu-chi salmon

    Pavé de saumon frits nappés à la sauce chu-chi

  • Kang khlew wan kai

    Poulet mijoté au curry vert

  • Massaman agneau

    Agneau au curry rouge, spécialité du sud de la thailande

  • Kang kai

    Curry jaune de poulet, le plus soft!

  • Accompagnements

  • Khao pad thai

    Riz sauté à la thailandaise aux petites crevettes, à la chair de crabe et aux oeufs

  • Khao niow

    Riz gluant à la vapeur, servi dans son panier de bambou

  • Pad thai

    Pâtes de riz sautées à la thailandaise aux oeufs et à la feuille de "la-yé"

  • Pad thai kung

    Pâtes de riz sautées aux crevettes (inévitable quand on passe en thailande)

  • Pad pak

    Mélange de légumes cuit dans la wok

  • Khao pad si-iew

    Riz sauté à la thailandaise aux légumes et à la sauce "si-iew"

  • Khao suay

    Riz parfumé à la feuille de pandan

  • Khao pad sapparod

    Riz sauté aux crevettes et à l'ananas frais

  • Esarn menu

    Prix du menu esarn par personne Servis à partir de 2 menus

  • Assortiment d'entrées
  • Satay kai

    Tendres brochettes de poulet servis avec sa sauce saté

  • Satay neua

    Brochettes de boeuf servis avec sa sauce saté

  • Ping pla

    Marinade de poisson en brochettes grillées aux herbes

  • Thung thong kai

    Emincé de crevettes sautées, de poulet, d'oignon et de racine de coriandre, roulé et frit dans une bouchée de pâte de riz

  • Yam woon sen

    Salade de vermicelles à la citronnelle préparée avec de petites crevettes et poulet haché

  • Assortiment de plats
  • Kai tod kathiam

    Poulet sauté à l'ail et au poivre vert

  • Kang khiew wan neua

    Boeuf mijoté au curry vert

  • Yam kai

    Emincé de poulet à l'échalote et au coriandre servi tiède

  • Accompagnement
  • Kow padd-si-iew

    Riz sauté à la thailandaise aux légumes et à la sauce "si-iew"

  • Dessert : au choix
  • Banane au lait de coco
  • Patate douce au lait de coco
  • Dessert du jour
  • Salade de fruit frais
  • Tarte au jasmin
  • Konfusius menu

    Prix du menu konfusius par personne Servis à partir de 2 menus

  • Assortiment d'entrées
  • Satay kai

    Tendres brochettes de poulet servis avec sa sauce saté

  • Tod man pla

    Macarons de poissons frits, servis avec une sauce au concombre Une friture très prisée par les thais

  • Tod man kung

    Macarons de crevettes et poulets frits, servis avec une sauce à l'ananas..succulent!

  • Por pla tod

    Rouleaux thais frits aux crevettes et poulets Très appréciés pour son côté croustillant

  • Yam hua plee

    Salades de fleurs de bananier aux crevettes et poulet à la sauce au tamarin

  • Thung thong kai

    Emincé de crevettes sautées, de poulet d'oignon et de racine de coriandre, routé et frit dans une bouchée de pâte de riz

  • Assortiment de plats
  • Laab neua

    Tartare de boeuf aux herbes thaies

  • Kai tod kathiam

    Poulet sauté à l'ail et au poivre vert

  • Chu-chi kung

    Gambas entières à la sauce chu-chi, au curry rouge

  • Kang kai

    Curry jaune de poulet, le plus soft!

  • Accompagnement
  • Kow padd thai

    Riz sauté à la thailandaise aux petites crevettes, à la chair de crabe et aux oeufs

  • Dessert
  • Mélange de douceur
  • Fruits de mer

  • Kung mao

    Crevettes royales à l'ail et au poivre vert frais, flambées au cognac

  • Sea food prad prig prao

    Fruits de mer sautés à la pâte de piments grillés

  • Pla tord sauce chlangmai

    Daurade entière frite à la sauce chiangmai

  • Hoi padd ma kam

    Moules sautées la pâte de piments grillés et au tamarin et parfumé aux feuilles de basilic thai

  • Pla priow wan

    Daurade entière à la sauce aigre-douce

  • Pla meuk mao

    Jeune seiche au sel et au poivre sur la plaque chauffante flambé au cognac

  • Kob kathaim prig thai dam

    Cuisses de grenouilles à l'ail et au poivre noir, flambées au cognac

  • Barbecues

    Pour les inconditionnels de la grillade

  • Sua rong hai "konfusius style"

    Filet de basse-côte mariné, servis sur plaque chauffante

  • Pla daurade yarng

    Daurade entière grillée, servie sur un lit de salade de mangue ou de papaye verte

  • Kai yarng som tam

    Poulet grillé et sa savoureuse salade de papaye, autre spécialité du nord-est de la thailande

  • Steak neua

    Entrecôte grillée à la façon konfusius Cuisson sur demande

  • Vapeurs

  • Homok pla

    Filet de saumon cuit dans une délicate feuille de bananier

  • Pla neung ma nao

    Bar entier cuit dans un court bouillon de citron vert et d'épices

  • Pla neung si-iew

    Daurade entière cuite dans un bouillon de graines de soja et de si-iew

  • Nos spécialités

  • Suklyaki

    Fondue thaie de viandes variées, de fruits de mer et de légumes Par personne

  • Brochettes

  • Satay kai

    Tendres brochettes de poulet servis avec sa sauce saté

  • Satay neua

    Brochette de boeuf servis avec sa sauce saté

  • Ping pla

    Marinade de poisson en brochettes grillées aux herbes

  • Ping talay

    Brochettes de fruits de mer servies avec une sauce barbecue maison, la plus délicate

  • Barbecue platter

    Assortiment de 4 brochettes

  • Kung paw

    Gambas entières servies avec une sauce"talay"

  • Salades

  • Yam hua plee

    Salades de fleurs de bananier aux crevettes et poulets à la sauce au tamarin

  • Yam som ow

    Salade de pamplemousse aux crevettes et poulets et à l'échalote frite

  • Som tam pou

    Salade de papaye au crabe salé, grande spécialité du nord-est de la thailande

  • Laab kung

    Salade de gambas grillées parfumées aux épices thaies

  • Yam polamai chow wung

    Salade de fruits frais, de crevettes et de blanc de poulet parfumé au citron vert

  • Yam woon sen

    Salade de vermicelles à la citronnelle préparée avec de petites crevettes et poulet hâché

  • Soupes

  • Tom yam kung

    "L'inévitable" soupe piquante de gambas à la citronnelle

  • Tom kha kai

    Soupe de poulet à la pulpe de coco parfumée à la galanga (très énergétique)

  • Tom yam talay

    Soupe de fruits de mer à la citronnelle servie dans un caquelon Pour 2 personnes